海南百香果和福建百香果的区别?

海南百香果果实更大，果皮更光滑，甜度较高；福建百香果果实较小，果皮略皱，酸味更明显。两者产地气候不同，海南热带气候使果实更甜，福建亚热带气候则保留更多酸味。海南百香果适合直接食用，福建百香果适合加工成果汁或果酱。

区别

海南百香果：果实直径约5-6厘米，果皮光滑呈深紫色，果肉饱满，甜度可达8-9分，汁水丰富。海南全年高温多雨，果实生长周期短，糖分积累快，适合鲜食。采摘后保存期约5-7天，需尽快食用。

福建百香果：果实直径约4-5厘米，果皮略带褶皱，颜色偏紫红，果肉酸甜平衡，酸度略高。福建气候温和，昼夜温差大，果实生长周期长，风味更浓郁。适合加工保存，可制成果干或果酱，保存期可达1个月。