元宵跟汤圆啥区别?

元宵和汤圆都是元宵节吃的糯米团子，但做法和口感不同。元宵是“滚”出来的，馅料硬，外皮粗糙；汤圆是“包”出来的，馅料软，外皮光滑。

区别

元宵：把硬馅料切成小块，蘸水在糯米粉里反复滚动，一层层滚成圆球。口感偏硬，咬下去有嚼劲，馅料清晰可见，常见甜口味如豆沙、芝麻。北方人更爱吃，煮后汤浑浊。

汤圆：用软馅料包进湿糯米粉团里，像包饺子一样捏成圆球。口感软糯，外皮细腻，馅料多样，咸甜都有。南方人更常见，煮后汤清澈。