时间:01-17人气:16作者:焦躁期
猕猴桃品种主要分为绿心、黄心和红心三种,口感和甜度各有不同。绿心猕猴桃酸味较重,适合喜欢清爽口感的人;黄心猕猴桃甜度高,果肉细腻;红心猕猴桃则带有淡淡花香,甜度适中。不同品种的产地和上市时间也有差异,比如绿心猕猴桃在9月成熟,黄心在10月,红心在11月。
区别
绿心猕猴桃:果肉呈翠绿色,表面绒毛较短,果形椭圆。口感偏酸,汁水丰富,维生素C含量每100克约含150毫克。主要产自陕西和四川,9月上市,适合做沙拉或榨汁。酸味能提神开胃,但不太适合直接食用。
黄心猕猴桃:果肉金黄,果皮光滑,形状偏圆。甜度高达18度,果肉柔软多汁,每100克含维生素C约100毫克。产自河南和江苏,10月成熟,适合直接吃或做甜品。甜味浓郁,老人和孩子都喜欢。
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