牡蛎和生蚝价格区别?

牡蛎和生蚝的价格差异主要来自品种、产地和养殖方式。牡蛎种类多，部分进口品种价格较高；生蚝数量较少，养殖成本高，价格普遍更贵。

区别

牡蛎：价格范围较广，普通品种每斤20到50元，进口品种可达80元以上。国内沿海地区产量大，供应充足，价格相对稳定。适合日常食用，烹饪方式多样，市场需求大。

生蚝：价格通常较高，每斤60到120元，优质品种超过150元。养殖周期长，对水质要求严格，产量有限。多用于高档餐厅，肉质鲜美，营养丰富，消费群体较小。