稻子和麦子的果实的区别是什么?

稻子的果实是稻谷，去壳后是大米；麦子的果实是麦穗，去壳后是麦粒。大米多用来煮饭，麦粒多磨成面粉做面条、馒头。

区别

稻子：稻谷的壳较薄，颗粒椭圆，有纵向沟纹，颜色多为白色或浅黄色。大米含支链淀粉多，煮后黏软，适合做米饭、粥类。稻生长期需水量大，多在南方水田种植。

麦子：麦穗的壳较厚，颗粒圆形，表面光滑，颜色多为黄色或红褐色。麦粒含直链淀粉多，磨粉后筋性强，适合做面包、面条。麦生长期需水量少，多在北方旱地种植。