时间:01-18人气:14作者:紫烟追梦
沙糖桔和蜜桔都是常见的小型柑橘类水果,外形相似但味道和口感有明显区别。沙糖桔皮薄易剥,果肉清甜多汁,几乎没有酸味;蜜桔果皮稍厚,甜中带一丝微酸,果肉更紧实。沙糖桔个头较小,适合当零食;蜜桔个头稍大,适合榨汁或做甜品。
区别
沙糖桔:皮薄如纸,轻轻一剥就分开,果粒饱满,汁水丰富,甜度很高,吃起来像在吃糖。每颗只有乒乓球大小,一口一个很方便。冬季上市时价格适中,是送礼或日常解馋的热门选择。果肉纤维少,老人小孩都能轻松食用。
蜜桔:皮略厚一些,需要用点力才能剥开,果肉甜中带点清爽的酸味,层次感更强。个头比沙糖桔大1/3左右,果肉更紧实,适合榨成果汁或做果酱。甜度略低于沙糖桔,但风味更平衡,适合喜欢酸甜口感的人。储存时间比沙糖桔长3-5天。
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