红酒干型与甜型有什么区别呢?

红酒干型与甜型的区别主要在于含糖量。干型红酒几乎不含糖，口感偏涩；甜型红酒含有较多糖分，口感更甜。

区别

干型红酒：含糖量低于4克/升，几乎尝不到甜味，单宁感明显，适合搭配肉类等重口味菜肴。酿造过程中，酵母将糖分完全转化为酒精，残留糖分极少。这种酒风格清爽，适合佐餐饮用。

甜型红酒：含糖量超过45克/升，甜味突出，口感圆润。酿造时会提前终止发酵，保留部分糖分，或加入甜度较高的葡萄汁调配。常搭配甜点或单独饮用，适合喜欢柔和口感的消费者。