铁壶煮水与不锈钢壶煮水有什么区别?

铁壶煮水水质更软，口感甘甜，适合泡茶；不锈钢壶煮水速度快，不易生锈，日常使用方便。

区别

铁壶：铁壶煮水时会释放少量铁离子，软化水质，让水变得更甘甜，尤其适合泡茶或煮养生茶。铁壶保温性好，水温下降慢，但需要定期保养，避免生锈。使用时间越长，壶内会形成自然氧化层，煮水效果更好。铁壶重量较重，价格较高，适合注重水质和茶道的人。

不锈钢壶：不锈钢壶煮水速度快，导热效率高，适合日常快速烧水。材质耐腐蚀，不易生锈，保养简单，价格便宜，适合家庭日常使用。但煮水口感较硬，铁离子含量低，对水质改善作用不大。不锈钢壶重量轻，款式多样，适合追求实用和性价比的人群。