鳕鱼和油鱼的价格区别?

鳕鱼和油鱼的价格差异主要源于品种、产地和市场供需。鳕鱼属于高经济价值鱼类，肉质细腻，适合多种烹饪方式，市场需求稳定，价格较高。油鱼则因产量大、成本低，价格低廉，但食用后可能引起不适，消费者较少选择，因此价格较低。

区别

鳕鱼：鳕鱼生长在寒冷海域，捕捞难度大，生长周期长，资源相对稀缺。其肉质鲜美，富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，深受高端餐饮市场青睐。一条500克的鳕鱼在市场上售价约80至120元，因品质和产地不同价格浮动较大。

油鱼：油鱼主要分布在热带和亚热带海域，繁殖快，产量高，捕捞成本较低。虽然价格低廉，但含有蜡质成分，食用后易导致腹泻等不适，部分国家禁止销售。一条500克的油鱼售价通常在20至40元，仅为鳕鱼的1/3左右。