烤箱和微波炉用什么容器好?

烤箱适合用耐高温的玻璃、陶瓷或金属容器，微波炉则适合用微波专用的玻璃、陶瓷和塑料容器。金属容器在微波炉中会产生火花，不能使用；普通塑料在高温下可能融化，烤箱中也不适用。

区别

烤箱容器：需要承受200度以上的高温，玻璃和陶瓷材质最安全，金属容器如烤盘、铝箔纸也能用，但塑料绝对不行。玻璃容器受热均匀，陶瓷保温性好，金属导热快但容易烤焦食物。选择时注意容器是否标注"烤箱适用"，避免温差炸裂。

微波炉容器：必须标注"微波适用"，玻璃和陶瓷最稳妥，塑料容器要耐高温且不含BPA。金属、带金边的餐具、锡纸都会引发火花，绝对禁止。微波时间短，容器导热性要求低，但要注意密封性，防止蒸汽压力爆炸。选择透明容器能方便观察食物加热状态。