清真和不是清真的区别?

清真食品符合伊斯兰教规，从原料到加工都遵循特定标准；非清真食品则没有这些限制，普通饮食都可归为此类。

区别

清真食品：选用牛羊等偶蹄类动物，屠宰时需诵经放血，禁止使用猪肉、酒精及血液制品。加工环境必须专用，工具不能与非清真物品混用。全球有20亿穆斯林遵循此规范，常见于清真寺认证的餐厅和超市。

非清真食品：包含猪肉、酒精等所有食材，加工过程无宗教要求。普通家庭、学校食堂和多数餐馆都提供此类食品，占市场消费量的80%以上。消费者可根据个人喜好自由选择，无需考虑宗教禁忌。