红柚和柚子的区别?

红柚是柚子的一种，果皮呈红色，果肉多为粉红色或红色，味道酸甜适中，汁水丰富。普通柚子果皮黄色，果肉白色或淡黄色，味道偏酸或甜。红柚富含番茄红素，营养价值更高，适合生食或榨汁。普通柚子个头较大，果肉饱满，常用于制作果酱或泡茶。

区别

红柚：果实较小，单果重约1-2斤，果皮光滑，颜色鲜艳。果肉细腻多汁，甜度较高，酸度低，适合直接食用。红柚的番茄红素含量是普通柚子的3倍，抗氧化能力强，适合注重健康的人群。成熟期在11月至次年1月，储存时间较短，约1个月。

普通柚子：果实较大，单果重可达3-5斤，果皮较厚，颜色偏黄。果肉颗粒感强，酸甜味明显，耐储存，可放2-3个月。维生素C含量高，常用于制作柚子茶或蜜饯。产量更高，价格便宜，适合日常食用或加工。