五峰绿茶和五峰毛尖的区别?

五峰绿茶和五峰毛尖都是湖北五峰县的特产茶，但制作工艺和外形不同。绿茶是未经发酵的茶叶，保留了鲜叶的绿色和天然成分；毛尖则属于绿茶的一种，采摘时只取嫩芽和一叶，外形细小如针，口感更鲜爽。

区别

五峰绿茶：采用杀青、揉捻、干燥等工艺制成，茶叶条索较粗，色泽深绿，汤色黄绿明亮。香气清新，带有豆香或草香，滋味醇厚，回甘持久。适合日常饮用，价格亲民，每500克约100元。冲泡后叶底完整，耐泡度高。

五峰毛尖：只采摘春季嫩芽，经过精细的杀青、理条和烘干，外形细小弯曲，白毫显露，汤色清澈嫩绿。香气高扬，带有栗香或花香，滋味鲜爽甘甜。产量较少，每500克约300元。冲泡后芽叶竖立，口感细腻，适合高端品鉴。