冰晶糕和冰豆糕的区别?

冰晶糕是用糖水冷冻制成的透明冰状甜点，口感冰凉爽滑；冰豆糕则是加入红豆的冷冻甜品，口感绵密带颗粒感。

区别

冰晶糕：主要由糖和水制成，冷冻后形成晶莹剔透的冰块状，入口即化，清凉感强。制作时需控制温度，避免产生冰渣。常见于夏季解暑，单份重量约100克，热量较低，适合喜欢纯粹冰凉口感的人群。

冰豆糕：在糖水中加入煮熟的红豆，冷冻后红豆均匀分布其中，口感绵软带嚼劲。红豆的加入增加了甜品的饱腹感，单份重量约150克，热量稍高。红豆的颗粒让口感更丰富，适合喜欢有层次感甜食的人。