黄金柚和红柚有什么区别呢?

黄金柚和红柚都属于柚子家族，但外观、口感和营养略有不同。黄金柚果皮金黄，果肉偏甜，汁水较少；红柚果皮泛红，果肉带微酸，汁水更丰富。两者都富含维生素C，红柚的番茄红素含量更高，适合喜欢清爽口感的人，而黄金柚则更适合偏爱甜味的人。

区别

黄金柚：果皮呈明亮的金黄色，形状偏圆，果肉甜度高，几乎无酸味，果肉颗粒较粗，汁水较少。每100克果肉含约40毫克维生素C，热量较低，适合直接食用或做沙拉。成熟期在10月左右，保存时间约2周。

红柚：果皮带有红色斑点或整体泛红，形状略扁，果肉酸甜适中，汁水多，果肉颗粒细腻。每100克果肉含约50毫克维生素C和较多番茄红素，热量稍高，适合榨汁或做甜品。成熟期在11月左右，保存时间约1周。