食品玻璃和高硼硅玻璃有什么区别?

食品玻璃和高硼硅玻璃都是常见的玻璃容器，但成分和用途不同。食品玻璃多为钠钙玻璃，成本低，适合装普通食品；高硼硅玻璃含硼量高，耐热性强，多用于高温烹饪或实验室。

区别

食品玻璃：主要成分是二氧化硅、氧化钠和氧化钙，硬度较低，耐温约200摄氏度，适合装常温或低温食品，如果酱、饮料。价格便宜，但遇热易破裂，清洗时需避免温差过大。

高硼硅玻璃：含硼量超过8%，耐温可达400摄氏度以上，膨胀系数小，能承受急冷急热。常用于烤箱、微波炉容器，如烘焙模具、咖啡壶。强度高，重量轻，但价格比普通玻璃高3-5倍。