甜玉米跟水果玉米有什么区别?

甜玉米和水果玉米的主要区别在于口感和用途。甜玉米颗粒饱满，甜度高，适合直接煮食或做菜；水果玉米则更脆嫩，水分多，像水果一样可以直接生吃，常用于沙拉或零食。

区别

甜玉米：颗粒较硬，含糖量在8-10左右，煮熟后甜味更突出，适合炒菜、煲汤或做玉米烙。它的淀粉含量较高，口感偏扎实，耐储存，适合家庭烹饪。

水果玉米：含糖量可达12以上，水分充足，生吃时像水果一样清甜多汁，质地脆嫩。它更适合生食或凉拌，淀粉少，不耐储存，采摘后需尽快食用，口感清爽解腻。