时间:01-17人气:26作者:顾西凉
干邑是白兰地的一种,产自法国干邑地区,口感更细腻,带有花香和橡木香;普通白兰地口感更直接,果味浓郁,适合直接饮用。
区别
干邑:采用特定葡萄品种酿造,经过两次蒸馏,橡木桶陈酿至少2年。口感柔和,层次丰富,有蜂蜜、干果和香草的味道,余味悠长,适合慢慢品味。价格较高,常用于调制鸡尾酒或纯饮。
普通白兰地:使用多种葡萄酿造,蒸馏和陈酿时间较短。口感浓烈,果香明显,带有葡萄和焦糖的甜味,余味较短,更适合搭配冰块或作为餐后酒。价格亲民,日常饮用更常见。
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