藏香猪和普通猪有什么区别吗?

藏香猪和普通猪在体型、生长环境、肉质和用途上有明显区别。藏香猪体型小，生长在高原地区，肉质紧实脂肪少；普通猪体型大，多在平原圈养，脂肪含量高。

区别

藏香猪：体型小巧，体重约50公斤以下，生活在海拔3000米以上的高原，以天然植物为食。生长周期长达2年，肉质细嫩，瘦肉率高，适合制作高端肉制品。价格昂贵，每公斤可达200元以上，主要供应高端市场。

普通猪：体型肥大，体重可达200公斤以上，多在平原圈养，吃人工饲料。生长周期短，约6个月出栏，肉质肥腻，脂肪含量高，适合大众消费。价格亲民，每公斤约30元，是市场上的主要肉类来源。