猛火灶用燃气和煤气有什么区别呢?

猛火灶用燃气和煤气的区别主要在于燃料类型和燃烧效果。燃气指天然气或液化气，燃烧稳定火力大；煤气主要指人工煤气，热值较低且燃烧时可能产生一氧化碳。

区别

燃气：天然气或液化气，燃烧充分火力强，适合爆炒等快速烹饪，一罐液化气能用2-3个月，安全系数高，但需要管道或钢瓶供应。

煤气：人工煤气体积大热值低，火力不如燃气猛，一瓶煤气只能用1个月左右，燃烧时容易产生黑烟，需注意通风防中毒，逐步被淘汰。