纯水和自来水有什么区别和用途?

纯水是经过多重过滤处理的水，几乎不含杂质和矿物质；自来水则是经过自来水厂处理，通过管道输送到家庭的水，含有一定矿物质和消毒剂残留。

区别

纯水：纯水通过反渗透或蒸馏等方式去除水中所有杂质，包括矿物质和微生物，口感清爽，适合直接饮用或用于实验室、医疗等高精度场景。长期饮用纯水可能导致矿物质摄入不足，需搭配饮食补充。

自来水：自来水经过消毒处理（如加氯），保留部分天然矿物质，适合日常饮用、洗菜、做饭。但部分地区水质可能存在重金属或余氯超标问题，建议煮沸后饮用或安装净水器改善口感。