肉牛和普通牛有什么区别?

肉牛和普通牛的主要区别在于用途和体型。肉牛专门用于产肉，生长速度快，肌肉发达；普通牛多用于耕作或产奶，体型较瘦，耐力强。

区别

肉牛：肉牛经过专门培育，肌肉含量高，脂肪分布均匀。成年后体重可达800到1000公斤，屠宰率超过60%。饲料以谷物为主，生长周期短，一般18到24个月即可出栏。肉质鲜嫩，适合加工成牛肉干、牛排等产品。

普通牛：普通牛分为役用和乳用两类。役用牛体型结实，四肢强壮，适合耕作或运输，工作能力强。乳用牛如奶牛，产奶量高，每天可产20到30公斤牛奶。普通牛生长较慢，肌肉较少，脂肪层较薄，不适合大规模产肉。