八角瓜和丝瓜一样吗?

八角瓜和丝瓜不一样。八角瓜表面有棱角，果肉硬实，口感脆嫩；丝瓜表面光滑，果肉软嫩，适合煮汤。

区别

八角瓜：形状像八边形，表皮有明显的棱角，颜色偏绿带白点。果肉厚实，水分较少，炒菜或凉拌都很脆。成熟后种子硬，一般不食用。

丝瓜：细长条形，表皮光滑有细纹，颜色深绿。果肉软多汁，常用做汤或炒蛋。种子软嫩，可以一起吃。