速冻冰块和冰块有什么区别呢?

速冻冰块是用急冻技术快速制成的冰块，质地坚硬、融化慢；普通冰块是冷冻室慢慢冻成的，融化快、易碎。

区别

速冻冰块：采用-30℃以下急冻工艺，6小时就能成型，冰块内部结构紧密，透明度高，放饮料里2小时才化一小块，适合酒吧、外卖等需要长时间保冷的场景。

普通冰块：家用冰箱冷冻室-18℃慢慢冻制，需要12小时以上，冰块常有白雾状气泡，质地松散，放杯子里30分钟就化成水，适合临时解暑或短期保鲜。