农特产品和食品的区别是什么?

农特产品和食品的主要区别在于来源和地域特性。农特产品指特定地区生产的特色农产品，如阳澄湖大闸蟹、五常大米，强调原产地和传统工艺。食品则是加工后的商品，包括零食、罐头等，注重标准化生产和保质期。农特产品更突出自然属性，食品则侧重加工工艺和市场需求。

区别

农特产品：指特定区域生产的特色农产品，具有明显的地域性和传统性。例如东北黑木耳、新疆哈密瓜，生长环境独特，种植方式遵循自然规律。这类产品未经深度加工，保持原生态风味，产量受气候影响较大，价格随季节波动。消费者看重其产地正宗性和自然品质。

食品：经过工业化加工的商品，如饼干、方便面，原料来源广泛，不局限于特定地区。生产流程标准化，添加防腐剂延长保质期，口感统一。食品注重便捷性和储存条件，适合长期保存和批量生产。消费者更关注品牌、价格和食用方便性，对原产地要求较低。