东北大米有什么区别?

东北大米主要指产自中国东北地区的粳米，以颗粒饱满、口感软糯、米香浓郁著称。根据品种和产地的不同，可分为普通东北米和优质品种如五常大米、盘锦大米等。

区别

普通东北米：多指普通粳米，价格适中，米粒呈椭圆形，煮熟后略带黏性，适合日常煮饭或熬粥。产量较大，市场供应充足，适合家庭日常食用。

五常大米：黑龙江五常特产，属于优质粳米，米粒细长，透明度高，蒸煮后饭粒油亮、口感软糯且有嚼劲。因种植环境独特（黑土地、昼夜温差大），产量较低，价格较高，常作为礼品或高端餐饮用米。