白猪黑猪有什么区别?

白猪和黑猪的主要区别在于毛色、体型和用途。白猪毛色洁白，体型较大，生长速度快，多用于规模化养殖；黑猪毛色乌黑，体型较小，生长周期长，肉质更紧实，常用于高端肉类市场。

区别

白猪：白猪皮薄毛稀，适应性强，养殖周期短约6个月出栏，饲料转化率高，适合大规模生产。猪肉颜色较浅，脂肪含量适中，市场价格亲民，是常见的猪肉来源。

黑猪：黑猪皮厚毛密，抗病能力好，养殖周期长达10个月，以天然饲料为主。猪肉颜色深红，大理石纹路明显，口感香嫩，脂肪含量高，适合制作传统火腿或高端冷切，价格是普通猪肉的2倍以上。