时间:01-19人气:18作者:后知后觉
大红袍和水仙都是乌龙茶,产地不同,风味差异大。大红袍产自福建武夷山,香气浓郁,滋味醇厚;水仙产自广东潮州,香气清雅,滋味鲜爽。大红袍属岩茶,水仙属单丛茶。
区别
大红袍:武夷山核心产区,生长在岩石缝中,吸收矿物质多。干茶条索紧结,色泽乌褐。冲泡后,香气带花果香,入口醇厚,回甘明显,茶汤橙红透亮。耐泡度高,可冲泡8次以上,适合喜欢浓郁口感的人。
水仙:潮州凤凰山种植,树龄长,叶片肥厚。干茶条索粗壮,色泽青褐。冲泡后,香气清高,带有兰花香,滋味鲜爽,茶汤金黄明亮。回甘快,但不如大红袍持久,适合喜欢清新口感的人。
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