必胜客披萨手拍和铁盘有什么区别?

必胜客披萨的手拍和铁盘主要区别在于制作方式和口感。手拍披萨面团经过手工揉制，边缘更厚实，口感偏软韧；铁盘披萨则是机器压制的薄饼底，烤后边缘焦脆，整体偏干硬。

区别

手拍披萨：面团用手工拍打制成，厚度约1.5厘米，发酵时间较长，烤制后饼底柔软有嚼劲，适合喜欢厚实口感的人。馅料分布均匀，芝士量足，整体湿润度较高，适合搭配饮料食用。

铁盘披萨：面团机器压制，厚度约0.8厘米，高温铁盘快速加热，烤制后饼底金黄酥脆，边缘带有焦香。整体偏干硬，馅料较少，芝士易融化，适合喜欢脆感或快速食用的人。