鸡精跟味精一勺重量一样吗?

鸡精和味精一勺的重量基本一样，因为都是粉状或颗粒状调味品，勺子装满时重量差异很小。但鸡精成分更复杂，可能含盐、糖、香料等，实际调味效果不同。

区别

鸡精：由味精、盐、糖、鸡肉提取物等混合而成，味道更丰富，带有鸡肉香和复合鲜味。一勺约5-10克，适合炒菜、汤羹，能提升整体风味层次。

味精：主要成分是谷氨酸钠，纯度高，味道单一纯粹，一勺约5-10克，主要用于提鲜，用量少就能显著增强食物本味，但单独使用风味较单调。