雪花干啤和纯生的区别是什么?

雪花干啤和纯生都属于啤酒，但工艺和口感不同。干啤发酵更彻底，酒体清爽，麦芽味淡；纯生采用过滤技术，保留更多酵母，口感更醇厚，泡沫更丰富。

区别

雪花干啤：采用低温长时间发酵，几乎不含残糖，喝起来不甜，酒体轻盈，适合喜欢清爽口感的人。酒精度数一般在4度左右，泡沫细腻但消散较快，适合搭配海鲜或烧烤。

纯生：经过特殊过滤，保留活性酵母，口感更饱满，带有轻微果香和麦芽甜味。酒精度数多在5度左右，泡沫丰富持久，适合单独饮用或搭配肉类菜肴。