时间:01-18人气:14作者:云帆沧海
原酿啤酒是经过传统工艺发酵后,直接过滤装瓶的啤酒,保留了酵母和部分沉淀物;原浆啤酒则是未经任何过滤和杀菌处理的完全发酵液,含有更多活性物质和天然风味。
区别
原酿啤酒:酿造完成后只进行简单过滤,去除大颗粒杂质,保留部分酵母和风味物质。酒体稍浑浊,口感醇厚,保质期较短,通常在3-6个月内饮用完毕。适合喜欢传统风味和轻微酵母香的消费者。
原浆啤酒:全程不过滤、不杀菌,直接从发酵罐灌装。酒体浑浊,富含活性酵母和维生素,口感更浓郁,保质期极短,一般不超过30天。适合追求新鲜感和营养价值的啤酒爱好者。
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