黑莓和桑梓的区别?

黑莓和桑梓都是常见的水果，但外形和味道完全不同。黑莓表面深紫近黑，果粒小而密集，味道酸甜带点涩；桑梓则呈橙黄色，果粒大而饱满，口感清甜多汁。黑莓适合做果酱或烘焙，桑梓更多鲜食。

区别

黑莓：黑莓属于蔷薇科，果实由许多小果粒聚合而成，颜色深紫近黑，果皮薄易破。果肉酸甜适中，略带涩味，富含花青素。果实成熟期在夏季，常用于制作果酱、果汁或烘焙原料。果实较小，每颗重量约3-5克，采摘时需小心避免挤压。

桑梓：桑梓是桑科植物，果实呈椭圆形或长圆形，颜色橙黄或红褐色，果皮厚实光滑。果肉多汁清甜，几乎无涩味，维生素C含量高。成熟期在夏末秋初，多直接鲜食。果实较大，单颗重量可达10克以上，可直接用手摘取，耐储存。