蜂蜜有一层和油一样的东西?

蜂蜜表面那层像油一样的东西是蜂蜡，由蜜蜂分泌，用来封存蜂蜜，防止变质。

区别

蜂蜜：天然甜味食品，由蜜蜂采集花蜜酿制，表面可能出现蜂蜡层，质地浓稠，可直接食用或冲水喝。保存时需密封，避免吸湿结晶。

食用油：从植物或动物脂肪中提取的液体，如菜籽油、花生油，用于烹饪调味，不含糖分，高温下使用不会变甜。开封后需避光保存，防止氧化变质。