珐琅铸铁锅贵的和便宜的区别是什么?

珐琅铸铁锅贵的和便宜的主要区别在于材质、工艺和耐用性。贵的锅采用更厚的铸铁基材，表面珐琅层更均匀致密，不易脱落和生锈。便宜的产品铸铁较薄，珐琅层容易剥落，使用年限短。贵的锅加热更均匀，导热性能好，适合长时间炖煮；便宜锅可能受热不均，容易粘底。贵的锅设计更人性化，手柄隔热性好，便宜锅细节处理粗糙，使用体验较差。

区别

贵的珐琅铸铁锅：采用优质铸铁，厚度达到3毫米以上，珐琅层经过高温烧制，表面光滑无气泡。锅体重量在2.5公斤以上，保温性能好，适合煎、炒、炖、煮多种烹饪方式。手柄采用防烫设计，连接处加固处理，使用10年以上仍能保持良好状态。品牌提供长期质保，售后完善。

便宜的珐琅铸铁锅：铸铁厚度不足2毫米，珐琅层薄且容易产生瑕疵。锅体轻便，但加热时局部温度过高，容易导致食物粘锅。手柄简单，隔热效果差，使用时需注意防烫。一般使用3-5年后珐琅层开始剥落，露出铁基容易生锈。价格低廉，适合偶尔使用或预算有限的消费者。