海里的螃蟹和河里的螃蟹有什么区别?

海里的螃蟹和河里的螃蟹生活环境不同，导致体型、习性和外观有差异。海蟹适应高盐分海水，体型较大，蟹壳偏硬；河蟹生活在淡水里，体型较小，蟹壳较软。海蟹多靠游泳觅食，河蟹则擅长爬行。两者在味道和烹饪方式上也各有特点。

区别

海里的螃蟹：生活在盐分较高的海域，体型普遍较大，有的能长到20厘米宽。蟹壳坚硬呈青灰色，鳃能过滤海水盐分。它们多在海底活动，靠游泳足快速移动，以小鱼、藻类为食，肉质紧实，适合清蒸或煮汤。

河里的螃蟹：栖息在淡水河流或湖泊中，体型较小，一般不超过10厘米。蟹壳较软，颜色偏黄绿，鳃适应淡水环境。它们喜欢在泥沙中挖洞，爬行能力强，吃水草、昆虫等，肉质鲜甜，常用于蒸蟹或醉蟹。