浓香型铁观音和清香型铁观音有什么区别?

浓香型铁观音和清香型铁观音的主要区别在于烘焙程度和风味特点。浓香型经过中重度烘焙，茶汤色泽深黄，口感醇厚，带有明显的炭香和果香；清香型则轻焙或不焙火，茶汤清澈金黄，香气清高，滋味鲜爽，带有兰花香。

区别

浓香型铁观音：烘焙程度较高，茶叶颜色偏深褐色，茶汤呈深金黄色，入口醇厚，回甘持久，带有明显的焦糖香和坚果香。适合喜欢浓郁口感的人，冲泡后茶味较重，适合搭配油腻食物。存放时间越长，风味越醇和。

清香型铁观音：烘焙程度轻或不烘焙，茶叶色泽翠绿，茶汤清澈透亮，香气清扬，滋味鲜爽，带有独特的兰花香和花香。口感清新，适合日常饮用，冲泡后茶味淡雅，适合搭配清淡食物。新茶香气更佳，存放久了香气会减弱。