时间:01-18人气:22作者:风声鹤唳
籽乌和乌贼不是同一种类,籽乌是乌贼的一种幼体,体型较小,通常生活在浅海区域;而乌贼是成体,体型较大,分布范围更广。
区别
籽乌:体型较小,一般长度在5到10厘米之间,身体柔软,颜色偏白,肉质细嫩,适合清蒸或煮汤。价格相对便宜,常用于家常菜,口感清淡。
乌贼:体型较大,长度可达20厘米以上,身体较硬,颜色偏深,肉质有嚼劲,适合红烧或爆炒。价格较高,多出现在高档餐厅,味道浓郁。
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