鲩鱼和鳙鱼的区别?

鲩鱼和鳙鱼都是常见的淡水鱼，但外形和习性不同。鲩鱼身体细长，鳞片较大，喜欢吃水草；鳙鱼头部较大，体色较暗，以浮游生物为食。鲩鱼生长较快，适合养殖；鳙鱼生长较慢，多用于净化水质。

区别

鲩鱼：身体呈纺锤形，背部青灰色，腹部银白色，尾鳍分叉明显。体长可达1米以上，体重超过10公斤。主要栖息在水草丰富的水域，用下颌刮食水底植物。肉质紧实，适合清蒸或红烧，市场价格每斤15元左右。

鳙鱼：头大而圆，占身体三分之一，体色深灰带黑斑。体长通常80厘米，体重约5公斤。生活在开阔水域，张口过滤浮游生物。鱼脑营养丰富，每100克含蛋白质15克，适合炖汤或剁椒鱼头，价格每斤20元以上。