东北雪米和普通米有什么区别正宗?

东北雪米和普通米的主要区别在于产地、口感和用途。东北雪米产自中国东北，气候寒冷，生长周期长，米粒饱满，煮后软糯有嚼劲，适合做寿司或饭团。普通米产地广泛，口感偏硬，适合日常煮饭或炒饭。

区别

东北雪米：产自东北黑土地，昼夜温差大，水稻吸收养分充足，米粒透明度高，煮熟后黏性强，冷却后不易变硬，适合制作日式料理或甜品。价格较高，每斤约10元。

普通米：种植区域多样，气候条件不一，米粒形状不规则，口感偏干，适合家常菜肴，价格亲民，每斤约3-5元。储存时间较长，不易变质。