枣花蜜和槐花蜜的区别是什么?

枣花蜜颜色偏深，味道浓郁，带有淡淡枣香；槐花蜜则呈水白色，口感清甜，有淡淡槐花香气。两者蜜源不同，功效也有差异，枣花蜜适合补气血，槐花蜜更偏向清热解毒。

区别

枣花蜜：由枣花酿造而成，颜色呈琥珀色或深琥珀色，质地浓稠，甜味较重，带有独特的枣花香气。枣花蜜含有丰富的葡萄糖和果糖，适合体虚、气血不足的人群食用，每天食用20克左右可改善体质。它的结晶速度较慢，夏季也不易变质。

槐花蜜：由槐花酿造而成，颜色为水白色或浅琥珀色，质地稀薄，甜味清淡，带有清新的槐花香气。槐花蜜含有多种维生素和矿物质，适合夏季食用，每天15克左右可清热降火。它的结晶较快，低温下容易形成细小的结晶颗粒。