固态和液态白酒有什么区别?

固态白酒是整颗粮食发酵蒸馏而成，酒体浑浊，含有微量粮食成分；液态白酒用酒精勾兑，酒体清澈，无粮食残留。

区别

固态白酒：采用传统工艺，高粱、小麦等粮食整粒发酵，蒸馏时酒醅固态蒸馏，酒体微黄，有粮食香气，口感醇厚，每500毫升约含20种微量成分。适合慢饮，搭配下酒菜更佳。

液态白酒：以食用酒精为基础，添加香精香料勾兑，生产周期短，酒体透明无杂质，口感单一，每500毫升仅含5种左右成分。适合快速饮用，价格较低，适合日常聚会。