利木赞牛和西门塔尔牛各有什么优点?

利木赞牛以产肉性能突出，西门塔尔牛则以产奶和产肉双优著称。

区别

利木赞牛：这种牛体型健壮，肌肉发达，肉质鲜嫩，适合高档牛肉生产。成年公牛体重可达1100公斤，母牛600公斤以上。生长速度快，饲料转化率高，养殖经济效益好。适应性强，耐粗饲，适合多种气候环境。缺点是产奶量较低，不适合大规模奶牛养殖。

西门塔尔牛：大型乳肉兼用品种，产奶量高，年产奶可达6000公斤以上。牛奶脂肪含量高，适合加工乳制品。同时产肉性能也不错，成年公牛体重可达1200公斤。性格温顺，易于管理，杂交改良效果显著。缺点是饲养成本较高，对饲料质量要求严格。