家用的微波炉和烤炉有什么区别?

家用微波炉和烤炉都是厨房电器，但加热方式不同。微波炉用电磁波快速加热食物内部，适合热饭、解冻；烤炉通过热风或红外线烘烤，适合做蛋糕、烤肉。

区别

微波炉：利用微波振动水分子生热，速度快，几分钟就能热好饭菜。适合加热液体、剩菜，但食物表面不脆。功率约700瓦到1200瓦，体积小，省电。

烤炉：通过上下发热管或热风循环加热，温度可调范围大，从50度到250度。能烤出酥脆外皮，适合烘焙、烧烤。预热时间长，耗电量较高，适合批量烹饪。