双黄蛋与双蛋黄有什么区别呢?

时间:01-18人气:25作者:旧人九事

双黄蛋是一个完整的鸡蛋,包含两蛋黄和蛋清;双蛋黄指鸡蛋内部有两个蛋黄。

区别

双黄蛋:一个鸡蛋内含两个蛋黄,由母鸡排卵异常导致,外观和普通鸡蛋相似,打开后可见两个蛋黄。双黄蛋的营养价值稍高,每100克约含200千卡热量。

双蛋黄:描述鸡蛋内部的状态,指蛋清中存在两个蛋黄,可能出现在单颗或多颗鸡蛋中。双蛋黄的出现概率约为1%,与母鸡的生理周期有关。

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