霍山黄芽与绿茶的区别?

霍山黄芽属于黄茶，绿茶则是未经发酵的茶类。两者制作工艺不同，霍山黄芽多了闷黄工序，茶叶呈黄汤黄叶，绿茶则保持绿色。霍山黄芽产自安徽霍山，口感醇厚带甜香，绿茶种类多，口感鲜爽。

区别

霍山黄芽：产自安徽霍山，属于黄茶。制作时经过杀青、揉捻、闷黄等工序，闷黄让茶叶发酵程度轻微，形成黄汤黄叶的特点。茶汤金黄，香气清雅，滋味醇厚，回甘明显。采摘标准严格，以一芽一叶为主，每年春季采摘，产量有限。

绿茶：全国多地生产，不发酵茶。制作工艺为杀青、揉捻、干燥，保持茶叶绿色。茶汤清澈，香气清新，滋味鲜爽。品种丰富，如龙井、碧螺春等，采摘季节多为春季，产量较大，价格亲民。