蚕豆和玉米种子有什么区别?

蚕豆和玉米种子在形状、大小和用途上有明显区别。蚕豆种子较大，呈扁平椭圆形，颜色多为绿色或褐色，常作为蔬菜食用。玉米种子较小，呈颗粒状，颜色为黄色或白色，主要用作粮食或饲料。

区别

蚕豆种子：蚕豆种子个头大，长约2厘米，宽约1.5厘米，外皮较厚，内部有两片子叶。它的口感软糯，常炒菜或煮汤，也可以加工成豆瓣酱。蚕豆富含蛋白质和膳食纤维，适合做素食菜肴。

玉米种子：玉米种子颗粒小，直径约0.5厘米，形状规则，外皮薄，内部胚乳含量高。它的口感香甜，可以直接煮食，也可以磨成面粉制作面包或爆米花。玉米含淀粉和糖分较多，是重要的能量来源。