xo和白兰地有什么区别?

XO和白兰地都是高档酒类，但XO是白兰地的一种，特指陈年时间最长的级别。白兰地是用水果发酵蒸馏而成，XO则必须经过至少6年橡木桶陈酿。XO口感更醇厚，带有干果、香草和橡木香气，价格也更高。普通白兰地陈酿时间短，风味相对简单，适合日常饮用或调制鸡尾酒。两者区别主要在陈酿时间、风味复杂度和价格上。

区别

XO：XO是白兰地中的顶级级别，陈酿时间至少6年，有些甚至长达几十年。酒体呈深琥珀色，口感圆润饱满，香气复杂，常有干果、巧克力、橡木和香草的味道。XO适合纯饮或搭配雪茄，一小杯就能感受到浓郁层次，价格通常在几千元到上万元不等。收藏价值高，适合作为礼品或投资。

白兰地：白兰地范围更广，包括VS、VSOP和XO等多个等级。普通白兰地陈酿时间短，2-5年即可，风味清新，带有水果和花香的气息。价格亲民，几百元就能买到，适合调制饮品或烹饪用。颜色较浅，口感清爽，日常饮用或聚会时更常见，收藏价值相对较低。