柴鸡和普通鸡蛋有什么区别?

柴鸡蛋是散养柴鸡产下的蛋，蛋黄颜色深，口感更香；普通鸡蛋多为圈养鸡所产，蛋黄颜色浅，味道较淡。柴鸡蛋营养价值略高，价格也贵一些。

区别

柴鸡蛋：柴鸡在自然环境中自由觅食，吃虫子、草籽和谷物，产蛋周期长。鸡蛋个头较小，蛋壳颜色多样，呈褐色或浅粉色。蛋黄饱满，呈橙黄色，煎炒后香味浓郁。每100克含蛋白质约13克，脂肪约11克，价格在1块5到2块一个。

普通鸡蛋：普通鸡在笼中饲养，吃人工配饲料，产蛋频率高。鸡蛋大小均匀，蛋壳多为白色或浅棕色。蛋黄颜色较浅，味道清淡。每100克含蛋白质约12克，脂肪约10克，价格在5毛到1块一个。