原味面包和老面包区别?

原味面包是基础款，只用面粉、水、酵母和盐制作，口感清淡，突出麦香。老面包则加入少量糖和黄油，外皮更脆，内部组织更松软，甜味和奶香更明显。

区别

原味面包：制作简单，原料只有4种，发酵时间短，约1小时。面包体积较小，表皮呈浅黄色，质地偏硬，适合配汤或沙拉。热量低，每100克约250千卡，适合健身人群。

老面包：添加糖和黄油，发酵时间延长至2小时，面团更蓬松。表皮金黄酥脆，内部有大气孔，甜味浓郁，每100克约300千卡。适合直接食用或做三明治，保质期较短，需2天内吃完。